State of World Fisheries and Aquaculture 2018 adalah produk dari proses 18 bulan, dimulai pada Januari 2017. Dewan redaksi yang terdiri dari staf Departemen Perikanan dan Akuakultur FAO dan perwakilan dari Kantor Komunikasi Perusahaan, dan diketuai oleh Direktur FAO Divisi Kebijakan dan Sumberdaya Perikanan dan Budidaya, bertemu secara berkala untuk merencanakan konten dan struktur, memperbaiki terminologi dan meninjau kemajuan. Strukturnya direncanakan mengikuti sebagian besar edisi sebelumnya, dengan beberapa modifikasi: Bagian 2 (sebelumnya “Masalah Terpilih”) akan menekankan pekerjaan dan posisi FAO di bidang tematik utama; Bagian 3 (sebelumnya "Sorotan studi khusus") akan diganti namanya untuk fokus pada pekerjaan yang sedang berlangsung di kemitraan; dan Bagian 4 akan membahas tidak hanya proyeksi (pandangan), tetapi juga isu-isu yang muncul. Dunia tinjauan di Bagian 1 akan mengikuti format dan proses tahun-tahun sebelumnya. Pada bulan April 2017, staf Departemen Perikanan dan Akuakultur diundang untuk mengidentifikasi topik yang sesuai dan kontributor untuk Bagian 2, 3 dan 4, dan dewan redaksi menyusun dan menyempurnakan garis besarnya. Pada akhirnya, proses dari perencanaan hingga peninjauan melibatkan hampir semua petugas di departemen, baik kantor pusat dan staf yang terdesentralisasi. Sekitar 75 penulis FAO berkontribusi (banyak ke beberapa bagian), serta beberapa penulis di luar FAO (lihat Ucapan Terima Kasih). Di musim panas 2017, ringkasan Bagian 2 hingga 4 disiapkan dengan masukan dari semua penulis utama dan direvisi berdasarkan masukan dari dewan redaksi. Dokumen ringkasan diserahkan ke Perikanan dan Manajemen Departemen Akuakultur dan Wakil-Direktur Jenderal FAO, Iklim dan Alam Sumber daya, untuk disetujui pada awal September 2017. Dokumen ini membentuk cetak biru yang membimbing penulis dalam penyusunan publikasi. Bagian 2 hingga 4 dirancang antara September dan Desember 2017, diedit untuk bahasa dan teknis konten, dan dikirim pada Januari 2018 untuk ditinjau oleh manajemen Departemen Perikanan dan Akuakultur FAO, oleh tiga ahli eksternal di bidang perikanan tangkap, budidaya dan akses perdagangan dan pasar, dan oleh dewan redaksi. Tinjauan dunia di Bagian 1 didasarkan pada statistik perikanan dan budidaya resmi FAO. Untuk mencerminkan statistik paling mutakhir yang tersedia, bagian ini dirancang pada Maret 2018 setelah penutupan tahunan berbagai database tematik di mana data terstruktur (lihat Ikhtisar di Bagian 1 untuk detailnya). Itu statistik adalah hasil dari mekanisme yang mapan untuk memastikan informasi terbaik, termasuk bantuan untuk meningkatkan kapasitas negara untuk mengumpulkan dan mengirimkan data sesuai dengan standar internasional dan proses pengumpulan, revisi, dan validasi yang cermat. Dengan tidak adanya pelaporan nasional, FAO dapat membuat perkiraan berdasarkan data terbaik yang tersedia dari sumber lain atau melalui metodologi standar. Draf dikirim untuk komentar ke departemen FAO lain dan kantor regional, dan draf akhir adalah diserahkan ke Kantor Deputi Direktur Jenderal FAO – Iklim dan Sumber Daya Alam dan Kantor Direktur Jenderal FAO untuk mendapatkan persetujuan.